Die Heimat der Mango ist Indien zwischen dem indischen Assam und Burma und ist im tropischen Regenwald zuhause, wo sie schon seit über 4000 Jahren kultiviert wird. In der indischen Kultur spielt diese Frucht immer noch eine bedeutende Rolle. Sie ist sowohl bei den Hindus als auch bei Buddhisten von religiöser Bedeutung. Die Mango ist damit eine Nationalfrucht und der Mangobaum gilt als Symbol für Kraft und Stärke.

Heute werden Mangos überall in den Tropen und auch in den Subtropen angebaut. Sie kommen als Kulturpflanze in weiten Teilen der Welt vor, wie USA, Mexiko, Mittel- und Südamerika, in der Karibik, im tropischen Gürtel Afrikas, in weiten Teilen Asiens und auch in Australien.

Der immergrüne Mangobaum wird bis zu 45 m hoch. Seine Wurzeln graben sich tief in den Boden. Durch den starken Halt der Wurzeln kann der Manogbaum eine Breite von bis zu 10 m erreichen. Die kleinen, weißen bis rosafarbenen Blüten stehen in aufrechten Rispen. Nach der Blüte dauert es noch drei bis sechs Monate, bis die Früchte reif sind. Es gibt ungefähr 1000 verschiedene Mangoarten, die sich in Farbe, Form, Größe und Geschmack unterscheiden. Die durchschnittliche Jahresernte eines Baumes liegt bei 100 Früchten.

Die Früchte werden zu Saft, Kompott, Marmelade und Eiscreme verarbeitet, finden jedoch auch in herzhaften Chutneys Verwendung. In Europa werden Mangos seit einigen Jahren regelmäßig angeboten, obwohl sie druckempfindlich sind und daher für den Handel ein schwierig zu handhabendes Obst darstellen. Die Reife einer Frucht kann man daran erkennen, dass sie duftet und auf Druck leicht nachgibt. Mangos sind vollreif, wenn auf der Frucht kleine bis mittelgroße schwarze Punkte zu erkennen sind.

Die Frucht ist reich an Vitaminen der B-Gruppe, vor allem B6 und wirkt gegen Konzentrationsschwächen, Kreislaufstörungen oder Streß. Aber auch reichlich Vitamin C, E und A sind enthalten. Neben den Mineralien und Spurenelementen Kupfer, Mangan, Zink und Magnesium ist der Kaliumanteil besonders hoch. Mit ihrem Gehalt an Provitamin A (Beta-Carotin) liegt sie in der Spitzengruppe aller Obstarten. Durch all diese wichtigen Nährstoffe wirken sie sich positiv auf die Gesundheit aus. Sie beugt Infektionen und Erkältungskrankheiten vor, hält die Schleimhäute gesund, wirkt beruhigend auf Nerven und liefert Kraft in Stresssituationen. Die Mango stimuliert den gesamten Stoffwechsel, hilft gegen Sehschwäche und Nachtblindheit und bringt Farbe in Haut und Haar.